Først av alt, la oss kort introdusere det kinesiske nyttåret. Vårfestivalen eller Chunjie er 1. Det er tid for en familiegjenforening og tradisjonell mat. Etter at mer enn 200 millioner mennesker reiste tusenvis av kilometer hjem, er ingenting mer trøstende enn mat laget av deres pårørende.
Hvis dette er din første vårfestival i Kina, avhenger hvilken spesiell mat du kan spise egentlig av hvilken provins du er i. Hvis du er i nord Jiaozi eller dumplings er aldri fraværende i hver feiring. Men i Guangzhou er kylling alltid på bordet. Det er også røkt svinekjøtt i Sichuan, fiskekaker i Hubei, eller vårruller i Fujian. Å utforske all nyttårsmat i Kina kan være en livslang søken, men du kan leve et veldig hyggelig liv her.
Til slutt vil jeg vise deg en sang "Hope" sunget av den kinesiske sangeren Zhou Shen om å dra hjem under vårfestivalen. Jeg håper du i Kina har en lykkelig vårfestival!




