Mulberry blad te er en forfriskende drikk som har vært verdsatt i århundrer i tradisjonell medisin, men som er mindre kjent i Vesten. Bladene på morbærtreet inneholder en rekke antioksidanter og planteforbindelser som antas å gi flere helsemessige fordeler. I dette blogginnlegget vil vi diskutere egenskapene til morbærbladte og gi trinnvise instruksjoner for å lage din egen.
Om Mulberry Leaves
Morbærtrær er hjemmehørende i Asia, Midtøsten og deler av Europa. Bladene tørkes vanligvis og pulveriseres for å lage ekstrakter eller infusjoner. Hvit morbær og svart morbær er to vanlige arter som brukes til te.
Mulberry blader inneholder flere gunstige planteforbindelser og antioksidanter, inkludert:
- Fenolsyrer - Klorogensyre og neoklorogensyre fungerer som antioksidanter (1).
- Flavonoider - Quercetin, rutin og astragalin viser alle antioksidanter og antiinflammatoriske aktiviteter (2).
- Antocyaniner - I svarte morbærblader er antocyaniner ansvarlige for den dype lilla fargen og tilbyr antioksidantfordeler (3).
- Polysakkarider - Vannløselige polysakkarider kan aktivere immunceller (4).
- Alkaloidforbindelser - Iminosukker som 1-deoksynojirimycin har antidiabetiske effekter (5).
Dette mangfoldige utvalget av fytokjemikalier bidrar til morbærteens potensielle terapeutiske egenskaper. Forskning indikerer at det kan bidra til å kontrollere blodsukkeret, senke kolesterolet, gi antioksidanter og støtte immunhelsen (6).
Hva er Mulberry Leaf Extract Powder bra for?
Spesifikke forbindelser i morbærbladekstrakter som alkaloider og flavonoider demonstrerer antidiabetiske, antivirale, antioksidanter, antiinflammatoriske, nevrobeskyttende og kolesterolsenkende effekter i studier (7).
Mulberry leaf ekstrakt pulver kan hjelpe:
- Kontroller blodsukker og insulinnivåer
- Lavere LDL og totalkolesterol
- Gir antivirale effekter mot influensa og virus
- Redusere betennelser og ledd/muskelsmerter
- Beskytt hjernens funksjon og kognisjon
- Øk immuniteten
Mer menneskelig forskning er nødvendig for å bekrefte fordeler og optimal dosering. Men den mangfoldige fytokjemiske profilen til morbærblad indikerer terapeutisk potensial.
Velge og forberede Mulberry Blader
Innkjøp av morbærblader
Du kan finne tørkede morbærblader i mange helsekostbutikker eller online urteforhandlere. Når du kjøper, velg organiske eller sprøytemiddelfrie tørkede blader. Hvite eller svarte morbærblader kan brukes om hverandre, men svarte morbærblader gir høyere antioksidantnivåer (8). Du kan også bruke friske morbærblader høstet fra et tre.
Rengjøring og klargjøring
Fjern smuss eller rusk fra tørkede eller friske morbærblader ved å skylle under rennende vann og klappe tørt med et papirhåndkle. Kutt friske blader i mindre biter før bruk. Tørkede blader kan ganske enkelt knuses eller brytes ned i mindre biter.
Enkel Mulberry Leaf Tea oppskrift
Kokemetode:
1. Kok opp 4 kopper vann i en kjele.
2. Tilsett 1⁄4 kopp tørkede morbærblader eller 1⁄2 kopp friske blader i vannet.
3. La blandingen småkoke i 15-20 minutter for tørkede blader, eller 5-10 minutter for ferske blader.
4. Sil teen gjennom en finmasket sil til krus.
Bløtleggingsmetode:
1. Legg 1⁄4 kopp tørkede morbærblader eller 1⁄2 kopp friske blader i en tekanne.
2. Hell 4 kopper kokende vann over bladene.
3. Dekk til og la trekke i 10-15 minutter.
4. Sil teen over i krus.
Smakvariasjoner og forbedringer
Morbærbladte har en litt treaktig, jordaktig og bittersøt smak. For å forbedre smaken:
- Tilsett honning, lønnesirup eller stevia etter smak for et snev av sødme.
- Press fersk sitronsaft inn i teen for å få litt pift.
- Bland inn ingefær eller mynteblader i skiver for en beroligende aroma.
- For iste, la den bryggede teen avkjøles, og hell den over isen og tilsett lime.
- For en latte, varm morbærte med skummet melk eller melkeerstatninger.
Eksperimenter for å lage din egen favoritt morbærteblanding!
Hva er bivirkningene av Mulberry Leaf?
Morbærbladte tolereres generelt godt, og ingen alvorlige bivirkninger er rapportert (9). Når det konsumeres i normale mengder, er bivirkninger svært uvanlige. I sjeldne tilfeller kan noen oppleve mindre magebesvær eller diaré.
De med diabetes eller hypoglykemi bør utvise forsiktighet når de bruker morbærte på grunn av potensialet til å senke blodsukkeret. Alle på diabetesmedisiner bør konsultere legen sin før de drikker morbærte.
Som en forholdsregel bør gravide eller ammende kvinner unngå morbærte til mer forskning er utført på sikkerhet. Å starte med små mengder kan bidra til å vurdere individuell toleranse. Men totalt sett anses morbærte som veldig trygt når den konsumeres med måte.
Hvem bør ikke ta Mulberry Leaf Extract?
Mens morbærte er trygt for de fleste friske voksne, bør visse populasjoner utvise forsiktighet eller unngå bruk:
- Barn eller mindreårige under 18 år.
- De med diabetes eller tar blodsukkersenkende medisiner - morbær kan forårsake hypoglykemi.
- Personer med hypotensjon eller lavt blodtrykk - morbærtes vasodilaterende effekt kan forverre dette.
- Gravide eller ammende kvinner på grunn av manglende sikkerhetsforskning.
- Alle med allergi eller følsomhet for planter i Moraceae-familien.
- De som er planlagt for operasjon innen 2 uker - morbærblad kan forstyrre blodsukkerkontrollen under kirurgiske prosedyrer.
Hvis noen medisinske tilstander er tilstede, er det lurt å konsultere en helsepersonell før du inntar morbærte eller ekstrakter. Kortvarig bruk ved normal styrke er sannsynligvis trygg for de fleste friske voksne, men effekten av kronisk høyt inntak er ukjent. Moderasjon og sunn fornuft er nøkkelen når du brygger morbærte.
Å nippe til morbærbladte er en enkel og beroligende måte å nyte de helsefremmende stoffene til morbærplanten. Med en søt, jordnær smak og antioksidantfordeler, kan infusjoner av morbærblad være et velsmakende tillegg til en sunn livsstil. Sørg for å brygge morbærteen din riktig og legg til smakfulle innslag for optimal nytelse av denne eldgamle botaniske drikken.
Konklusjon:
Avslutningsvis tilbyr morbærbladte en forfriskende og smakfull måte å nyte de potensielle helsemessige fordelene med morbærblader. Med sitt mangfoldige utvalg av antioksidanter og gunstige planteforbindelser, kan morbærbladte bidra til blodsukkerkontroll, kolesterolkontroll, immunstøtte og mer. Ved å følge enkle trinn for tilberedning og utforske smaksvariasjoner, kan du lage din egen favoritt morbærteblanding.
Mens morbærbladte generelt er trygt for de fleste voksne, er det viktig å utvise forsiktighet hvis du har visse medisinske tilstander eller tar spesifikke medisiner. Rådfør deg alltid med en helsepersonell før du inkorporerer morbærbladte i rutinen din, spesielt hvis du har diabetes eller er gravid eller ammer.
Botanical Cube Inc., som en ledende ekspert i planteekstraktindustrien, tilbyr Mulberry Leaf Extract Powder av høy kvalitet. Ta gjerne kontakt med oss påsales@botanicalcube.com eller besøk nettstedet vårt for å lære mer om produktene våre og hvordan de kan støtte din helsereise.
Nyt de beroligende og fordelaktige egenskapene til morbærbladte, og omfavn den eldgamle tradisjonen med denne botaniske drikken i ditt daglige liv. Hurra for god helse og velvære!
Referanser:
1. Butt MS, Nazir A, Sultan MT, Schroën K. Morus alba L. naturens funksjonelle tonic. Trender Food Sci Technol. 2008;19(10):505-12.
2. Chan EWC, Lye PY, Wong SK. Fytokjemi, farmakologi og kliniske studier av Morus alba. Chin J Nat Med. 2016;14(1):17-30.
3. Dugo P, Mondello L, Errante G, Zappia G, Dugo G. Identifikasjon av antocyaniner i bær ved smalboret høyytelses væskekromatografi med elektrosprayioniseringsdeteksjon. J Agric Food Chem. 2001;49(8):3987-92.
4. Naowaboot J, Pannangpetch P, Kukongviriyapan V, et al. Mulberry bladekstrakt gjenoppretter arterielt trykk hos streptozotocin-induserte kroniske diabetiske rotter. Nutr Res. 2009;29(8):602-8.
5. Asano N, Oseki K, Kizu H, Matsui K. Nitrogen-i-ringen pyranoser og furanoser: strukturell basis for hemming av pattedyrglykosidaser. J Med Chem. 1994;37(22):3701-6.
6. Bown D. Encyclopedia of Herbs and their Uses. Dorling Kindersley, London. 1995.
7. Chan EWC, Lim YY, Wong LF, et al. Antioksidant- og antibakterielle egenskaper til blader og fruktekstrakter av Morinda citrifolia, Morus alba og Tamarindus indica. J Med Plants Res. 2009;3(7):532-8.
8. Gundogdu M. Bestemmelse av antioksidantkapasiteten til Physalis peruviana L. frukter ved forskjellige modningsstadier. Int J Food Prop. 2013;16(2):199-207.
9. Liu C, Wang J, Chu C, et al. Sikkerhetsvurdering av det vandige ekstraktet av Morus alba (mulberry) blader: Akutt og subakutt toksisitetsstudier hos rotter. Regul Toxicol Pharmacol. 2018;95:264-270.