Nylig godkjente US Food and Drug Administration (FDA) vannekstraktet av sommerfuglerteblomst (Clitoria ternatea) som et naturlig blåpigmenttilsetning, som er en plante hjemmehørende i Sørøst-Asia. Denne gangen blir godkjenningen av det amerikanske FDA-regelverket sett på som en"milepæl" gjennombruddspunkt, fordi godkjenning av pigmenttilsetningsstoffer er som"sjeldne fugler" og skjer ikke ofte.
 |
Sommerfuglerteblomsten er en veldig populær ingrediens i Sørøst-Asia, og den har også fått mye oppmerksomhet på sosiale plattformer de siste to årene. Sommerfuglerteblomsten, også kjent som den blå sommerfuglen, er en naturlig antioksidantplante rik på vitamin A, C og E. Folk i Sørøst-asiatiske land bruker ofte tørkede blomster til å lage te, og teen er blå. Dette er fordi sommerfuglerteblomster inneholder mye naturlige antocyaniner, som kan brukes som naturlige konditorfargemidler eller cocktailer. Denne typen pigment brukes ofte i Sørøst-Asia for å lage blått.
 |  |
Botanisk kube'sSommerfuglertepulverhar en fyldig smak, er lett å løse opp og stratifiserer ikke. Hvis du er interessert i dette finner du oss påsales@botanicalcube.com