Graviditet er en delikat tid som krever nøye oppmerksomhet på kostholdet og ernæringen. Mens mange naturlige stoffer er helt trygge, eksisterer det noen kontroverser over bruken avstevia bladekstrakt under svangerskapet. Denne artikkelen utforsker de potensielle fordelene og risikoene ved å bruke steviabladekstrakt mens du er gravid.
Hva er Stevia Leaf Extract?
Steviabladekstrakt kommer fra den søramerikanske steviaplanten (Stevia rebaudiana). Bladene inneholder planteforbindelser kalt steviolglykosider som gir stevia sin karakteristiske søte smak. Steviabladpulverekstrakt er 250-300 ganger søtere enn sukker, men inneholder ingen kalorier eller karbohydrater. Det har blitt brukt i århundrer i enkelte deler av verden.
I dag er rensede steviaekstrakter som rebaudioside A (reb A) godkjent som søtningsmidler i mange land. Steviaekstrakter finnes i produkter som bordsøtningsmidler, diettdrikker, yoghurt, iskrem, sauser og bakevarer.
Kostholdshensyn under graviditet
Å opprettholde et balansert kosthold med tilstrekkelige næringsstoffer er avgjørende under graviditeten for helsen til både mor og baby. Gravide kvinner anbefales å unngå rått kjøtt, upasteurisert meieri, koffein, alkohol og uvaskede frukter og grønnsaker på grunn av risikoen for skadelige bakterier. Det er også anbefalinger rundt inntak av sjømat og å unngå høye kvikksølvvarianter.
Noen leger kan anbefale å begrense kunstige søtningsmidler til mer forskning bekrefter deres sikkerhet. Som med alle andre stoffer, bør effekten av forbruk i denne sensitive perioden vurderes nøye. Sjekk alltid med legen din om eventuelle bekymringer.
Stevia og graviditetsforskning
Det er begrenset bevis på sikkerheten ved forbruk av steviabladekstrakt under graviditet. Tidlige dyrestudier reiste noen bekymringer over potensielle reproduktive effekter fra steviolglykosider. Nyere forskning har imidlertid funnet liten risiko ved moderat inntak. Her er en kort oversikt over dagens vitenskap:
– Rottestudier fra 2010 og 2011 fant minimale effekter på reproduksjon og utvikling. Ekstremt høye orale doser reduserte implantasjonssteder og kullstørrelser.
- En litteraturgjennomgang fra 2016 konkluderte med at det ikke var noen solide bevis for farer under graviditet eller amming ved typiske nivåer av menneskelig inntak.
– Kliniske studier har rapportert at stevia er trygt for kvinner med svangerskapsdiabetes i moderate mengder, siden det hjelper til med å kontrollere blodsukkernivået.
– Grensen for akseptabelt daglig inntak (ADI) fastsatt av helseorganisasjoner tilsvarer omtrent 7-9 pakker med steviaekstrakt daglig – langt mer enn vanlig bruk.
Samlet sett anerkjenner de fleste store helsegrupper generelt steviaekstrakter som trygge basert på tilgjengelige data. Som med alle søtningsmidler er moderasjon nøkkelen.
Potensielle risikoer ved Stevia under graviditet
Noen få potensielle risikoer fra overdreven inntak av stevia under graviditet har blitt foreslått, men ikke endelig bevist:
- For høye doser kan hypotetisk påvirke fertilitet, embryoutvikling eller vellykket implantasjon. Menneskelige data har ikke bekreftet dette.
– Det er teoretiske bekymringer rundt blodsukkerkontroll og insulinfølsomhet. Imidlertid anses moderate mengder vanligvis som trygge for diabetiske gravide kvinner.
- Ekstrakter av lav kvalitet kan inneholde urenheter. Kun rensede ekstrakter av farmasøytisk kvalitet bør konsumeres under graviditet.
- Interaksjoner med visse medisiner som senker blodsukkernivået er mulig, så overvåking er nødvendig.
- Allergi eller intoleranse mot stevia er sjeldne, men mulig. Avbryt bruken hvis noen reaksjoner oppstår.
Disse risikoene virker minimale med moderat inntak av steviaekstrakter med høy renhet. Mange helsepersonell tillater bruk under graviditet for et trygt, kalorifritt alternativ til sukker.
Retningslinjer for graviditet
De fleste anerkjente helse- og medisinske organisasjoner anser steviabladpulver av farmasøytisk kvalitet som sannsynligvis trygt under graviditet når det brukes med måte, inkludert:
- FDA anerkjenner høyt rensede steviaekstrakter som GRAS (Generally Recognized As Safe) basert på gjeldende data.
- American Pregnancy Association sier at moderat bruk virker trygt, men anbefaler å diskutere med leverandøren din.
– European Food Safety Authority konkluderte med at stevia ikke påvirker blodsukkerkontrollen negativt under graviditet.
- Academy of Nutrition and Dietetics tillater stevia som et alternativt søtningsmiddel innenfor et sunt graviditetskosthold.
Eksperter anbefaler fortsatt å konsultere fødselslegen din om bruk av stevia eller andre ikke-ernæringsmessige søtningsmidler under graviditet for personlig veiledning.
Hva er forskjellen mellom Stevia og Stevia Leaf Extract?
Mens de ofte brukes om hverandre, er stevia og steviabladekstrakt litt forskjellige:
- Stevia refererer til produkter laget av rå stevia plantematerialer - tørkede blader, pulver eller løsninger laget av blader. Stevia-blader inneholder flere forbindelser i tillegg til søte glykosider.
- Stevia-bladekstrakt refererer til høyt rensede produkter som inneholder isolerte glykosider som rebaudiosid A og steviosid som er ansvarlig for søtheten. Ekstrakter inneholder 95-99 prosent glykosider.
- Helbladssteviapreparater kan ha flere urenheter og andre planteforbindelser med ukjente effekter, så ekstrakter pleier å foretrekkes under graviditet for maksimal sikkerhet.
Sjekk alltid ingrediensetiketten og se etter steviabladekstrakt, flytende steviaekstrakt eller glykosidekstrakt for det reneste produktet.
Er Stevia bedre enn sukker under graviditet?
For gravide kvinner har stevia bladekstrakt pulver fordeler fremfor vanlig sukker:
– Stevia har null kalorier og karbohydrater, mens sukker pakker 16 kalorier per teskje og kan føre til overflødig vektøkning.
- Den glykemiske indeksen til stevia er null, noe som betyr at den ikke øker blodsukkernivået slik sukker gjør. Dette hjelper med å håndtere svangerskapsdiabetes.
- Stevia bidrar ikke til tannråte eller mater orale bakterier som sukrose.
– Den ekstremt konsentrerte sødmen til stevia betyr at det kun trengs små mengder for å erstatte sukker. Dette gjør det mulig å kontrollere inntaket av tilsatt søtningsmiddel.
- Stevia kan bidra til å redusere søtsuget under graviditeten.
Med sine ubetydelige effekter på blodsukkeret, anses stevia generelt som et trygt alternativ til bordsukker under graviditet. Men moderasjon er fortsatt nøkkelen - overflødig inntak av søtningsmidler er ikke tilrådelig.
Søtningsmidler å unngå under graviditet
Følgende søtningsmidler kan best unngås eller begrenses under graviditet:
- Kunstige søtningsmidler som aspartam, sukralose - Mulige kjemiske risikoer er ubekreftede, men fortsatt diskutert.
- Acesulfam kalium - Bestått sikkerhetsvurderinger, men krever videre studier på langtidsinntak.
- Sukkeralkoholer - Bekymringer over høye doser inntatt og avføringseffekter. Kan forårsake gass eller oppblåsthet.
Som med alt under graviditet, er det lurt å være forsiktig og begrense inntaket av disse søtstoffene til mer forskning bekrefter deres sikkerhet utover tvil.
Oppsummert indikerer den siste forskningen at moderat inntak av steviabladekstrakt under graviditet sannsynligvis er lav risiko og kan gi fordeler fremfor sukker. Men sjekk med legen din og sikte på minimal bruk av alle søtningsmidler bare for sikkerhets skyld. Prioriter et balansert kosthold fokusert på hel, næringsrik mat for best helse.
Botanical Cube Inc. er en profesjonell leverandør av planteekstrakter, som et Kina-bulk-stevia-bladekstrakt, kan vi tilby den beste kvaliteten på Stevia-bladekstrakt. Velkommen til å ta kontakt sales@botanicalcube.comfor mer informasjon.
Referanser:
1. Carakostas, MC, Curry, LL, Boileau, AC, & Brusick, DJ (2008). Oversikt: historien, den tekniske funksjonen og sikkerheten til rebaudiosid A, et naturlig forekommende steviolglykosid, for bruk i mat og drikke. Mat og kjemisk toksikologi, 46(7), 1-10.
2. European Food Safety Authority. (2010). Vitenskapelig uttalelse om sikkerheten til steviolglykosider for den foreslåtte bruken som tilsetningsstoff i mat. EFSA Journal, 8(4), 1537.
3. Gardana, C., Simonetti, P., Canzi, E., Zanchi, R., & Pietta, P. (2003). Metabolisme av steviosid og rebaudiosid A fra Stevia rebaudiana-ekstrakter av menneskelig mikroflora. Journal of agricultural and food chemistry, 51(22), 6618-6622.
4. Mishra, A., Ahmed, K., Froghi, F., & Dasgupta, P. (2013). Systematisk gjennomgang av forholdet mellom forbruk av kunstig søtningsmiddel og kreft hos mennesker: analyse av 599 741 deltakere. International Journal of Clinical Practice, 67(4), 334-337.
5. Nabhan, F., Rauf, F., Ismail, N., Amom, ZH, & Bukhori, MFM (2019). Effekten av steviolglykosider på blodtrykk og blodsukker: en oppdatert systematisk oversikt og metaanalyse. Systematiske anmeldelser, 8(1), 1-14.
6. Prakash, I., & DuBois, GE (2008). Regulatorisk status for rebiana (stevia). I Søtningsmidler og sukkeralternativer i matteknologi (s. 374-394). Blackwell Publishing Ltd..
7. Shinoda, M., Tanabe, A., Yoshida, M., Yamazaki, M., Saburi, Y., & Hayashi, H. (2012). Mangel på negative effekter av stevia (Stevia rebaudiana) i subkronisk oral toksisitetsstudie med rotter. Food and Chemical Toxicology, 50(5), 1824-1829.